來自米芝蓮二星「明閣」主廚謝師傅精心炮製各種經典亞洲美饌 ，他不僅功架紮實，對經典美食更有別樹一格的演繹。謝師傅入行超過三十五年，曾在本地五星酒店中菜廳，以及泰國、新加坡等知名餐廳擔任主廚多年，擅長烹調中菜及東南亞菜，他亦積極為傳統菜式添加新元素，讓耳熟能詳的菜式看起來煥然一新，滿足客人對美食的期望，讓顧客都可以享受星級酒店的餐飲體驗。