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Cafe DPD (旺角)

關於我們

「大牌檔」— 這個連繫香港好幾代人的集體飲食回憶,如今以DPD 嶄新的面貌出現,客人可以在媲美星級酒店咖啡室的舒適環境中,受來自米芝蓮二星廚師、前「明閣」主廚及出身帝苑酒店Sabatini Ristorante Italiano 的西式主廚,精心炮製各種經典亞洲及西式美饌 ,讓各階層顧客都可以享受星級酒店的餐飲體驗。

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廚藝

來自米芝蓮二星「明閣」主廚謝師傅精心炮製各種經典亞洲美饌 ,他不僅功架紮實,對經典美食更有別樹一格的演繹。謝師傅入行超過三十五年,曾在本地五星酒店中菜廳,以及泰國、新加坡等知名餐廳擔任主廚多年,擅長烹調中菜及東南亞菜,他亦積極為傳統菜式添加新元素,讓耳熟能詳的菜式看起來煥然一新,滿足客人對美食的期望,讓顧客都可以享受星級酒店的餐飲體驗。